Bahan-bahan :-
1 ekor ayam
3 sudu sos tiram
sebungkus rempah kari daging(yg kecil)
gula secukup rasa
sedikit garam
sedikit daun kari
bunga lawang
bunga cengkih
kulit kayu manis
sedikit kicap manis
halia
bawang putih
madu<--boleh d gantikan kan dgn gula so lebih kan gula kalau xde madu
Cara Memasak :-
- Mula2 tumiskan daun kari,bunga lawang,bunga cengkih,kulit kayu manis.
- Kemudian blender bawang putih n halia n tumis kan bersama.
- Kemudian masukan serbuk kari yg d bancuh dgn sedikit air.
- Apabile nampak die pecah minyak,masuk kan sedikit air n sos tiram.
- Boleh d masuk kan sedikit sos cili kalau nak la(x nak x pe)masuk kan gula n garam,kacau.
- Akhir sekali masuk kan ayam yg telah d goreng terlebih dulu,hias kan dgn bawang besar n cili merah...siap:p
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment